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打造技能精英,彰显职教魅力

--亚洲彩票登录参加2019全区技能展示周活动工作纪实

           (通讯员:梁若娴   梁大确)

为进一步弘扬“工匠精神”和劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的新时代风尚,全面展示学生在校的学习成果,2019年5月6日至12日,广西区教育厅主办的全区职业教育活动周启动仪式在美丽的边海城市北海市举行。亚洲彩票登录受学校委托组队参加,烹饪专业怀着“展示自身魅力,成就工匠梦想”的理念,制作的展品精彩亮相,展示作品受到社会各界一致赞誉。与此同时,5月11日至12日,在亚洲彩票官网举行的职教周活动中,亚洲彩票的展示活动更是展现了职校教育蒸蒸日上的精神风貌,体现了亚洲彩票菁菁学子,勤奋好学,积极向上,怀梦筑梦的良好风貌为迎祖国七十华诞,展职教时代风采2019年职业教育活动周画上了浓墨重彩的一笔。

            为梦起航展技艺   北海参展受好评

5月8日,亚洲彩票官网烹饪专业部分优秀学生由蒋一畅老师、姜寒老师带队,参加由区教育厅主办的全区职业教育活动周启动仪式。在展示活动中,烹饪专业学生现场展示“和风细雨”主题食品雕刻技艺,让观众为之惊叹,有的观众在围观时说道:“这么普通的的食材,怎么能调出如此有意境的作品,真是了得”,中餐烹饪学生现场制作的炸卷筒粉和三鲜荚娄夹,其特色香脆,柔软,风味十足,深受广大观众喜爱,主办方的领导对亚洲彩票官网烹饪专业的展示作品给以高度评价。此次北海展示周,充分体现了的亚洲彩票官网的办学实力,将吸引广大学子到亚洲彩票官网报读。

(一)农书记和老师们为亚洲彩票官网中餐小吃展位助力


(二)农荣书记和老师、学生在学校展位合影留念

(三)亚洲彩票官网烹饪专业学生以“和风细雨”主题作品展示精湛食品雕刻技术,姜寒老师在给围观学生讲解菜肴特色

  校园展示 独领风骚

    5月11日至12日,亚洲彩票官网在风华广场隆重举行技能展示周活动。在两天的技能展示活动中,亚洲彩票登录烹饪、学前、酒店三个专业,以其独特的技能展示方式和雄厚的技展实力,再次赢得观众们的青睐和校领导的高度赞扬。据悉,亚洲彩票主任昌意文对各个时期的技能展示、技能比赛非常重视,为了搞好今年的展示周活动,开学初亚洲彩票主任昌意文就组织召开各专业带头人和专业骨干老师会议,共同研讨技能展示的各项准备工作。在这次展示活动中,尤为突出的就是亚洲彩票烹饪专业举办的首届烹饪专业技能选拔赛比赛活动。秉承“打造技能精英,成就美好梦想”的教学理念,从初选的600名学生参赛到最后技能展示周活动的100名学生参加复赛比赛。在此期间,选手们都是通过过关斩将,才进入到复赛比赛。展示周活动比赛期间,校领导莅临现场观看指导,学生们娴熟的技艺、中西餐、中西式面点比赛作品得到领导的赞赏,吸引着大量前来参观的家长和学生,在整个风华广场展示场筑起了一道靓丽的风景线,对今年秋季专业的招生宣传起到积极促进作用。

 

(一)农荣书记和莫坚义副校长观看中西式面点展示台

(二)农荣书记和莫坚义副校长观看中西式烹调作品展示

(三)农荣书记和莫坚义副校长观看雕刻冷拼比赛现场

(四)11日早上10点,廖庆智副校长到中西式面点实训室观看学生比赛

(五)11日早上10点20分,昌意文主任陪同廖庆智副校长和招办邹良量主任到西餐实训室观看比赛

(六) 烹饪实操室忙碌的比赛现场,同学们如火如荼的进行热菜制作

(七)(图1)未来的大厨们正在活动现场进行展示

(图2)面点班的同学们在为成为面点大师做准备

(图3)面点班的女同学在展位上露出了热情洋溢的微笑

 

(八)亚洲彩票优秀学生的烹饪作品,堪比满汉全席

(九)(图1)学前专业正在做手工和绘画的同学,脸上带着动人自信的微笑

(图2)热情奔放的同学们正在跳着辣舞

(图3)学前专业优秀书画作品展示

(十)(图1)茶艺专业学生与指导老师合影留念

(图2)同学们展示精湛的茶艺技巧

(十一)酒店专业具有壮族特色的中式摆台

(十二)前来观看旅教系展示的家长和学生掠影


此次技能展示周活动不仅为同学们搭建了一个展示自我、互相交流各项技能的平台,6月底,亚洲彩票还将举行大型的技能展示活动。届时,烹饪、学前、酒店三大专业的学生将会给观众带来精彩纷呈的技能展示,到时,参加此次烹饪复赛获得总决赛资格的学生将展示各自的比赛作品,让我们拭目以待。


 

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